Im Herzen der Deutschen Weinstraße, umgeben von herrlichen Weinbergen, liegt der idyllische und historische Weinort Forst. Wo alljährlich Mandeln, Feigen und Zitronen reifen, muss die Rebe günstige Wachstumsbedingungen vorfinden. Dies erkannten bereits vor 2000 Jahren die Römer als sie die Rebe in die heutige Pfalz brachten. Unsere Böden erreichen die höchsten Bonitätsklassen in Deutschland. Verwittertes Basaltgestein vom Pechstein, einem erloschenen Vulkan, gibt unseren Weinen eine feine Frucht und ein unverwechselbares und einmaliges Aroma. Mit 85% ist die Rieslingrebe, die den edelsten deutschen Weißwein liefert, auf unserer Gesamtrebfläche vertreten. Seit der Betriebsgründung im Jahre 1918 gilt für uns das oberste Gebot, Weine höchster Qualität zu erzeugen. Zahlreiche Auszeichnungen auf Landes- und Bundesebene zeugen von unseren Bemühungen.
Spitzenlagen wie: Forster Ungeheuer, Kirchenstück, Jesuitengarten, Pechstein, Musenhang, Mariengarten und Schnepfenflug sind dem Weinkenner längst ein Begriff für höchste Weinkultur. Bereits in der Geschichte wurden Forster Weine zu besonderen gesellschaftlichen Anlässen kredenzt und stellen auch heute noch die Spitze eines jeden Weinsortiments dar.
Sekte
Unsere Sektgrundweine werden gezielt aus besten gesunden Trauben gewonnen. Eine möglichst frühe Lese der Grundweine ist der Garant für eine fruchtige Säure. Unsere Sekte werden zu 100% rebsorten- jahrgangsrein ausgebaut. Nach einer 9-monatigen Reife auf der Hefe entfaltet sich die feine Frucht und das feinperlige Mousseux und garantiert Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis.